От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600 гр. брашно от спелта;
- 1 ч. л. сол;
- 1 пакетче суха мая;
- 350 мл. хладка вода;
- 1 ч. л. захар;
- 1 с. л. зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко и приятно на пипане тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 3 часа.
Изваждаме на плота и без много месене го оформяме на кръгъл хляб. Намазваме със зехтин и поръсваме семе от копър. Оставяме да втаса за още 30-40 минути.
Печем във фурната на 180 градуса (с вентилатор) за 30 минути. Топъл го увиваме в кърпа.
