От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 глава червен лук (на ситно);
- 3 скилидки чесън (на ситно);
- 4 средно големи картофа (на едро);
- 1 ч. л. семе от копър;
- 200 гр. замразен грах;
- 200 гр. консерва;
- 5-6 листа маруля (на дълги ленти);
- 1 с. л. сух джоджен (стрит);
- 1 вр. копър (на ситно).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука и чесъна в малко мазнина. Добавяме копъра, бъркаме, докато се изпържи и пусне аромата си. Прибавям картофите и когато и те се овкусят, слагаме граха и нахута. Разбъркваме и наливам 3/4 ч. ч. топла вода. Покриваме и варим на средна температура.
Когато картофите се сварят, добавяме марулята, посоляваме и поръсваме джоджена. Оставяме да ври без капак.
Сваляме готовото ястие, прехвърляме в съд за сервиране и топло поръсваме копъра.
Добър апетит!
