Talkuvam.bg

Вкусни питки тип „Банички“

Вкусни питки тип „Банички“

От: Живка Стоянова


Необходими продукти:

  • 1 и ½ ч. ч. прясно мляко (топло);
  • ½ ч. ч. вода (топла);
  • ½ кубче мая (20 гр.);
  • 1 с. л. захар;
  • ½ с. л. сол;
  • 3-4 с. л. олио;
  • около 800-900 гр. брашно;
  • натрошено сирене за плънка.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена вода и оставяме да шупне. Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто.

Разделяме на 10 топки, намазваме с олио, покриваме и оставяме на топло да втасват за 10 минути. (може да заделим малко тесто за мекици).

Разточваме топките на тънки кори, сгъваме на 3 и при всяко сгъване поръсваме със сирене. Навиваме на руло, завиваме и разточваме. Оставяме да отпочинат за 10 минути.

Печем в леко намазнен тиган на умерена температура.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...