От: Живка Стоянова
Необходими продукти:
- 500 мл. вода (топла);
- ½ кубче прясна мая (20 гр.);
- 1 с. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- брашно;
- сирене;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена вода и оставяме да шупне. Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втасва за 30 минути.
Оформяме на малки топчета, леко ги разточваме, слагаме по малко сирене и оформяме отново на топки. Отново разточваме леко с точилка.
Пържим в загрято олио.