Тирамису с аромат на ром и кафе

Тирамису с аромат на ром и кафе

От: Живка Стоянова


Необходими продукти:

  • 500 гр. маскарпоне;
  • 5 яйца;
  • 160 гр. пудра захар (кристална захар);
  • 400 гр. бишкоти;
  • 2 ч. ч. кафе (студено);
  • 2 с. л. ром;
  • шоколад (настърган);
  • какао за поръсване (настърган шоколад).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отделяме жълтъци от белтъци.

Разбиваме жълтъците с ½ от захарта на водна баня за 5-6 мин и добавяме маскарпонето. Прибавяме с разбъркване с шпатула предварително разбитите белтъците с останалата захар на твърд сняг.

Потапяме бишкотите в смес от кафето и рома и редим – бишкоти, крем, отново бишкоти, крем и завършваме с крем. Прибираме за 1 нощ в хладилника. Поръсваме с какао или настърган шоколад.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*