От: Анушка Илиева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. настъргана тиква;
- конфитюр за намазване;
- 1 ч. ч. орехи;
- пудра захар за поръсване (по желание).
За тестото:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- ¼ ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. кисело мляко (прясно мляко);
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 2 ванилия;
- ½ пакетче канела.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбиваме яйцата и последователно и с разбъркване добавяме останалите продукти.
Изсипваме ½ от сместа в намазана и поръсена с брашно тавичка.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Изваждаме, намазваме с конфитюр, поръсваме с тиквата и орехите и разпределяме отделената 1/2 смес.
Отново връщаме във фурната и печем до готовност. Оставяме да изстине, нарязваме на парчета и по желание поръсваме с пудра захар.