Вкусна баклава с плънка и аромат на канела

От: Анушка Илиева

Необходими продукти:

• 1 пакет готови кори (500 гр.);
• 125 гр. краве масло (разтопено).

За плънката:

• 4 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. счукани орехи;
• 6 с. л. брашно;
• 1 пакетче бакпулвер;
• 1 ванилия;
• 1 ч. л. канела;
• кората от 1 лимон (настъргана).

За сиропа:

• 3 ч. ч. захар;
• 5 ч. ч. вода;
• 1 лимон;
• 1 ванилия.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме останалите продукти за плънката и разбъркваме добре.

Подреждаме ½ от корите една върху друга в тава. Отгоре разпределяме плънката. Покриваме с останалите кори. Нарязваме и поливаме с маслото.

Печем във фурната на 170 градуса до розово. Оставяме да изстине.

Смесваме и варим 10 минути водата със захарта Добавяме сока и настърганата кора на лимона и ванилията и сваляме от котлона.

С топлия сироп заливаме изстиналата баклава.