От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 3-4 тиквички;
- 200 гр. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измиваме и нарязваме тиквичките на филии по дължина.
Смесваме и разбъркваме брашното със солта. Вътре овалваме тиквичките, подреждаме изправени по стените на съд и оставяме да престоят 3-4 часа.
Пускаме тиквичките в дълбок тиган със загрято олио и пържим от двете страни. Обръщаме и изваждаме с щипка върху скара.
Прекрасни са, опитайте!