От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1,2 кг. туршия (на малки парченца);
- 200 гр. ориз;
- 100 мл. олио;
- 3 ч. ч. топла вода (зелев сок);
- 1 с. л. суха чубрица.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме туршията в 1/2 от олиото за 20 минути. Наливаме 1 чаша вода, покриваме с капак и оставяме да поври, докато омекне. Когато изври водата, прибавяме ориза и разбъркваме.
Прехвърляме в тавичка, наливаме 2 ч. ч. топла вода (зелев сок) и поръсваме с чубрицата.
Печем във фурната в загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути.
