От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 водни чаши прясно мляко;
- 1 водна чаша олио;
- 2 белтъка;
- 3 с. л. захар;
- 1 к. л. сол;
- 1 пакетче суха мая;
- 6 водни чаши брашно.
За плънка:
- 300 гр. шунка (тънко нарязана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме течните съставки със захарта. Пресявам брашното със солта и маята и разбъркваме. Омесваме гладко и много приятно тесто, което оставям да почине 1 час.
Разделяме на няколко топки, от които разточваме дебели кора. Нарязваме на правоъгълници.
Във всяко поставяме по парче шунка и навиваме на стегнато руло. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. Намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 180-200 градуса до златисто.
