Хляб с тиквени семки

Хляб с тиквени семки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 400 гр. пшенично брашно;
  • 400 гр. пълнозърнесто брашно;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 2/3 ч. ч. прясно мляко;
  • ½ ч. ч. вода;
  • 1 с. л. мед;
  • сол;
  • 2 с. л. зехтин;
  • 2 яйца;
  • 3 с. л. тиквени семки.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме брашната със солта. Разделяме на две и в едната половина добавяме семките.

Другата половина от брашното разбърквам с маята и подсладеното с меда топло мляко. Прибавяме леко разбитите яйца и бъркаме. Добавяме брашно със семките и омесваме меко, еластично и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса на топло 1 час, докато удвои обема си.

Изваждаме и десетина пъти го удряме в плота. Оформяме хляб в желаната форма и поставяме в намазнена и набрашнена форма.

Печем в загрята до 200 градуса фурна за 35-45 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*