От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 4 тиквички (средни, на шайби);
- 2-3 домата (на шайби или доматен сос);
- 2-3 с. л. зехтин;
- 4-5 скилидки чесън (на ситно);
- 250 гр. Моцарела (на шайби);
- 160 гр. настърган кашкавал (Чедър, Пармезан);
- няколко стръка копър.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Тиквичките нарязваме, посоляваме, подсушаваме, намазваме със зехтин и гриловаме за кратко
Подреждаме плътно по дъното на тава филийки тиквички, отгоре – домати и поръсваме с чесън, копър и сол. Нареждаме още един ред тиквички и домати. Отгоре редим Моцарела и поръсваме с копър и кашкавал.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за 25 минути до златист цвят.
Ястието сервираме топло.
