Пухкави и вкусни мекички

Пухкави и вкусни мекички

От: Антоанета Алексиева


Необходими продукти:

  • 300 мл. вода хладка;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 3 с. л. зехтин;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 20 гр. прясна мая;
  • брашно (до меко лепнещо тесто);
  • олио за пържене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти. Брашното добавяме по малко, докато омесим меко и лепкаво тесто. При месенето често потапяме ръцете си в зехтин.

Покриваме тестото и оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си (за около 30-40 минути).

Оформяме мекичките с намазнени ръце. Пържим равномерно от двете страни в сгорещено олио.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*