Вкусни кифлички (рогчета) с прясно мляко

Вкусни кифлички (рогчета) с прясно мляко

От: Даниела Илиева


Необходими продукти:

  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • ½ кубче прясна мая;
  • 400 мл. прясно мляко;
  • 4 с. л. захар;
  • 1 и ½ с. л. сол;
  • 200 гр. краве масло (меко);
  • брашно;
  • сусам за поръсване (маково семе).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладено с половината захар 100 гр. прясно мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса.

Разделяме на 3 равни топки. Всяка разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници. Поставяме по малко плънка по желание и навиваме. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат. Намазваме със смес от жълтък, малко прясно мляко и масло. По желание поръсваме със сусам (маково семе).

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*