Вкусно ягодово парфе

Вкусно ягодово парфе

От: Катя Попов


Необходими продукти:

За блата:
  • 4 яйца;
  • 4 с. л. захар;
  • 4 с. л. брашно.
За крема:
  • 400 гр. заквасена сметана;
  • 125 гр. краве масло;
  • захар на вкус;
  • 200 гр. сирене крема;
  • 200 гр. пудра захар.
За крема:
  • 1 пакетче желатин (разтворен);
  • 300 гр. сироп (от ягоди, подсладен на вкус);
  • ягоди (нарязани)
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта на сняг. Един по един добавяме жълтъците и бъркане. По малко прибавяме и брашното и разбъркваме до хомогенност. Изсипваме във форма.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Разбиваме сметана с маслото и захарта. Прибавяме крема сиренето и разбъркваме отново. Разпределяме върху изстиналия блат. Прибираме в хладилника, за да стегне.

Разтваряме желатина според указанията на опаковката и добавяме към сиропа. Изсипваме във формата, подреждаме ягодите и прибираме в хладилника за поне 3 часа, за да стегне.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*