Talkuvam.bg

Локумки с вино и ядки

Локумки с вино и ядки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 3 ч. ч. брашно (пресято);
  • 1 ч. ч. мас (разтопена на водна баня, хладка);
  • 1 ч. ч. бяло вино (на стайна температура);
  • 1 ч. л. захар;
  • 100 гр. орехови ядки (на четвъртинки);
  • 1 шушулка ванилия;
  • ½ ч. л. сол;
  • около 120 гр. пудра захар за поръсване (пресята);
  • локум (на парченца).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме брашното, солта и захарта. Добавяме с разбъркване маста, ванилията и виното и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да отпочине.

Разделяме тестото на две. От едната половина оформяме топчета с големината на едър кестен. Леко сплескваме (като купичка) и поставяме по парче локум и орехче. Затваряме и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.

От другата половина разточваме кора, която нарязваме на малки правоъгълници и поставяме във всяко по парче локум и орехче. Навиваме на пуричка и подреждаме в друга тава.

Пеем в загрята фурна на 180 градуса до порозовяване. Овалваме в пудрата захар. Сладките са вкусни и трайни.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...