Вкусна картофена крем супа

Вкусна картофена крем супа

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 700 гр. картофи (на парчета);
  • 1 глава праз (на ситно);
  • 1 глава лук (на ситно);
  • 5-6 скилидки чесън (на ситно);
  • 1 ч. л. куркума по желание;
  • 1 с. л. сух зеленчуков микс;
  • сол;
  • черен пипер;
  • копър;
  • около 1 л. зеленчуков бульон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме праза, лука и чесъна в тенджера с олио. Когато омекнат, добавяме картофите, разбъркваме, поръсваме с куркума и зеленчуков микс. След около 3 минути наливаме топлия зеленчуков бульон и оставяме  картофите да се сварят.

Сваляме тенджерата от котлона и пасираме. Поръсваме с черен пипер  и сол и връщаме супата да поври 5 минути.

Сервираме топла и поръсена с копър!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*