От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- по 3 бр. наденички на шишче;
- 1 домат (голям, обелен, на ситно);
- 1 кг. чушки червени и зелени (печени, обелени, на ситно);
- 1 краставичка (на ситни кубчета);
- 4-5 скилидки чесън (пасирани);
- 1 връзка магданоз;
- сол;
- зехтин;
- чили (на ситно).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме чушките, доматите и подправките. Накрая добавяме краставичката и разбъркваме отново.
Наденичките навиваме и намушкваме на малки тънки шишчета. Гриловаме от двете страни в леко намазнен и нагорещен грил тиган. Подреждаме ги в голям съд, покриваме и оставяме така за 4-5 минути.
Разпределяме салца по чиниите. Отгоре поставяме гриловани наденички.
Поднасяме с припечен ръжен пълнозърнест домашен хляб. Много е вкусен покрит със салца.
Много добра комбинация опитайте!
