От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 5 картофа (средни, пресни);
- 100 гр. пушен бекон;
- 70 гр. кашкавал;
- 2 филии хляб на трохи;
- 1 ч. л. риган ;
- 1 ч. л. червен пипер;
- чили;
- черен пипер;
- сол;
- 2 с. л. зехтин;
- 50 гр. кашкавал (рендосан).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите за 15 минути в подсолена вода. Отцеждаме и срязваме по дължина на две половини.
Смиламе хляба на трохи, смесваме с всички подправки и разбъркваме добре.
Топлите картофи топим в ароматизираните трохи и увиваме в бекон. Подреждаме ги в намазнена тавичка. Поръсваме отгоре с малко трохи.
Печем в загрята фурна на 200 градуса за 8-10 минути. Изваждаме, поръсваме с кашкавал. Връщаме във фурната, изключваме и оставяме до разтапянето на кашкавала.
Сервираме картофите топли.
