От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 3 картофа (сварени);
- 2 моркова;
- ½ глава целина;
- 4 яйца (на дребно);
- 4 кисели краставички (на кубчета);
- 2 стебла селари (на тънки полумесеци);
- маслини (на парченца);
- 200 гр. шунка (на ситни кубчета);
- 250 гр. млечна майонеза;
- чили;
- 1 ч. л. горчица;
- сол;
- бял пипер;
- зехтин;
- магданоз (при сервиране).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и главата целина сварявам в подсолена вода. Когато се охладят, нарязваме на малки кубчета.
Смесваме и разбъркваме майонезата с чили, горчицата и белия пипер. Смесваме с останалите продукти и разбъркваме добре. Прибавяме на вкус малко лимон и зехтин.
Сервираме салатата поръсена с малко магданоз.
