От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- жито;
- галета;
- орехи (смлени);
- стафиди;
- червени боровинки;
- портокалова кора (настъргана);
- канела;
- пудра захар;
- прясно мляко (студено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме житото, заливаме с вода, посоляваме и варим на тих огън. Разбъркваме от време на време, докато изври водата. Сваляме от котлона и оставям за няколко часа.
Смесваме с останалите продукти и разбъркваме.
Изсипваме в плитки чинии и поръсваме с пудра захар и канела. Поливаме със студено прясно мляко и оставяме така за 5 минути.
Много е вкусно, вместо с овесени ядки или мюсли – натурално житна зърно.
