Talkuvam.bg

Постни пълнени чушки и камби

Постни пълнени чушки и камби

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме, надупчваме чушките и леко поръсваме вътре със сол. Подреждаме ги в съда за готвене.

Задушаваме лука в тиган с олио, прибавям морковите и оставяме на тих огън за 3 минути. Прибавяме измития и отцеден ориз, бъркаме и запържваме. Поръсваме с червен и черен пипер, сол и чубрица. Наливаме 1 ч. ч. вода и когато заври, изсипваме доматите оставяме да поври, докато оризът поеме водата.

Свалям тигана от котлона, поръсваме магданоза, разбъркваме и оставяме да се охлади.

Напълваме чушките със сместа. Сипваме в тавата 2/3 ч. ч. вода и поръсваме малко олио.  Покриваме с алуминиево фолио.

Печем във фурната на 200 градуса. След 30 минути сваляме фолиото и допичаме за още 10-15 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...