От: Марияна Каварджиева
Необходими продукти:
- 500 гр. пилешко месо (пържола от бут, на кубчета);
- 200 гр. гъби (на ивици);
- 5 картофа;
- 1 к. ч. прясно мляко;
- бучка масло;
- 1 глава лук;
- олио;
- сол;
- черен пипер;
- червен пипер;
- кашкавал (настърган отгоре).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите и горещи ги намачкваме. Добавете млякото и маслото и поръсваме със сол и черен пипер . Разпределяме в тавичка.
Запържваме в тиган с малко олио месото и гъбите и поръсваме с малко червен пипер . Разпределяме върху пюрето и поръсваме с кашкавал.
Печем във фурната на 180 градуса за около 10 минути (до зачервяване).
