От: Марияна Каварджиева
Необходими продукти:
- 500 гр. агнешки дреболии;
- олио;
- 1 глава лук;
- 200 гр. гъби;
- червена капия (печена, на дребо);
- подправки (по желание);
- кашкавал (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Първо попарваме дреболиите и отмиваме. Нарязваме на ситно и сваряваме в подсолена вода.
Готовите дреболийки запържваме с лук, гъби, червена капия и подправки. Разпределяме ги в гювечетата и поръсваме с кашкавал.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.