От: Марияна Моллова
Необходими продукти:
- 4 белтъка;
- 2 ч. ч. захар;
- 400 гр. глюкоза;
- орехи (фъстъци).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с ½ от захарта на твърд сняг.
Отделно разбиваме на водна баня глюкозата с останалата захар. Когато захарта се разтопи, добавяме към белтъчната смес и разбъркваме. Прибавяме ядките и отново разбъркваме.
Разсипваме в купички, чашки, бурканчета или други подходящи съдове и прибираме в хладилника, за да стегне.
