От: Марияна Моллова
Необходими продукти:
- зелеви листа;
- пържоли;
- сол;
- олио;
- щипка червен пипер;
- малко черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Овкусяваме пържолите с подправките и прибираме в хладилника за поне 2 часа.
Запържваме ги леко от всички страни.
Всяка пържола завиваме в зелево листо и ги връщаме в тигана с мазнината. Прибавяме щипка червен пипер и наливаме малко топла водичка. Оставяме да заври и поливаме с водата. Покриваме тавата със фолио. (На смиката са готови за фурната.)
Печем в загрята на 180 градуса фурна за 1 час . Отделяме фолиото и запичаме за няколко минути.
