От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 250 гр. червена леща;
- 1 връзка манголд (250 гр. спанак);
- 1 скилидка чесън;
- 1 връзка магданоз;
- сол;
- черен пипер;
- зехтин;
- лимонов сок.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме лещата в подсолена вода и внимаваме да не се развари. Изплакваме със студена вода.
Измиваме, нарязваме манголда и сотираме в зехтин. Овкусяваме със сол, чесъни черен пипер и оставяме да изстине.
Смесваме и разбъркваме монгода с лещата. Подправяме със зехтин и лимонов сок и поръсваме с накълцания магданоз.