От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. дребна паста;
- 2 краставички (на кубчета);
- 200 гр. сладка царевица (сварена);
- 2 червени чушки (на кубчета);
- листа от свежа маруля;
- сока от 1 лимон;
- зехтин;
- сол;
- босилек.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пастата сваряваме в подсолена вода, отцеждаме и изплакваме със студена. Изсипваме в голяма купа, поръсваме малко зехтин и разбъркваме. Прибавяме краставичките, чушките, босилек и царевицата и разбъркваме.
Разбивам до побеляване лимоновия сок и зехтина и осоляваме. С готовия дресинг поливаме салатата.
Сервираме в чинии върху канапе от марулеви листа.
