Зелеви сарми с кълцано пилешко месо

Зелеви сарми с кълцано пилешко месо

От: Живка Стоянова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Накълцваме месата на ситно и овкусяваме с подправки (сол, черен пипер, чубрица).

Запържваме лука в олио, добавяме малко червен пипер и разбъркваме. Прибавяме ориза и бъркаме докато леко се остъкли.

По желание месото леко запържваме или сваряваме. Тук смесваме сурово с останалата плънка и разбъркваме добре.

Слагаме по 1 с. л. от плънката на всяко листо и завиваме сармите. Подреждаме ги в тенджера с покрито с листа дъно. Между сармите слагаме дафинови лист. Отгоре покриваме със зелеви листа, поставяме една чиния, заливаме с вода и варим 2 1/2 – 3 часа.

По желание поливаме част от готовите сарми с малко запържено олио с червен пипер.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*