Вкусни и пухкави пърленки

Вкусни и пухкави пърленки

От: Живка Стоянова


Необходими продукти:

  • ½ кубче мая;
  • 1 с. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 2 с. л. олио;
  • 2 яйца (1-ят жълтък, за намазване);
  • 250 мл. хладко прясно мляко (вода);
  • 700 гр. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.

Оформяме пърленките и печем в намазнен и сгорещен тиган (сач).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*