От: Глория Александрова
Необходими продукти:
- карфиол (на розички);
- сол;
- олио (за пържене).
За панировка:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. бира;
- сол;
- черен пипер;
- 1 кубче пилешки бульон по желание;
- брашно за палачинкова смес.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Завираме вода с малко сол. Пускаме карфиола и след около 5 минути изваждаме.
Смесваме и разбиваме продуктите за панировката, а брашното добавяме, докато получим смес с гъстотата на палачинковата. Вътре овалваме карфиола.
Пържим в сгорещено олио.
