От: Глория Александрова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 2 ч. л. захар;
- 1 ч. ч. свинска мас;
- ½ кубче прясна мая;
- брашно (колкото поеме).
За овалване:
- сусам (препечен във фурната);
- захар кристална.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто.
Разделям е го на 4 топки, покриваме и прибираме в хладилника за 2 часа.
Разточваме на кори, поръсваме с кристална захар и нарязваме на ленти с ширина около 3-4 см. Овалваме в кристална захар и сусам , усукваме по двойки и свързваме двата им края. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса до почервеняване.