Смесена туршия („Царска туршия“)

Смесена туршия („Царска туршия“)

От: Глория Александрова


Необходими продукти:

  • 4 кг. червени камби (нарязани);
  • 2 кг. карфиол (на розички);
  • 1 кг. моркови (на колелца);
  • 1 кг. бяло зеле (на дребно);
  • 160 гр. сол (на вкус);
  • 320 гр. захар (на вкус);
  • черен пипер;
  • целина;
  • чесън;
  • дафинов лист.
За маринатата:
  • 160 гр. сол;
  • 170 мл. олио;
  • 1,3 л. оцет;
  • 1,3 л. вода;
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме зеленчуците, захарта и солта и разбъркваме добре. Напълваме в буркани и отгоре поставяме венче от целина.

Смесваме продуктите за маринатата и загряваме. Когато заври сипваме в бурканите.

Затваряме бурканите с капачки и варим 5 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*