От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- 1 кг. смокини;
- 1 ч. л. лимонена киселина.
За захарен сироп:
- 1 кг. захар;
- 500 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяме захарен сироп като смесваме захарта с водата и оставяме да заври. Добавяме смокините и варим до желана гъстота. Прибавяме лимонена киселина и след няколко минути сваляме от котлона.
Горещото сладко насипваме с сухи бурканчета, затваряме с капачки и обръщаме.
