От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- 1 глава лук (на ситно);
- 3 моркова (настъргани);
- 5 картофа (на едро);
- 1 зелена чушка (на дребно);
- 1 червена чушка (на дребно);
- 4-5 скилидки чесън (на ситно);
- 800 мл. вода (топла);
- 1 кутията грах;
- 1 консерва домати;
- сол;
- червен пипер;
- пушен червен пипер;
- черен пипер;
- чубрица;
- магданоз;
- копър;
- малко олио
- 2-3 с. л. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме в малко мазнина лука, морковите, картофите, чушките и чесъна. Добавяме водата и граха и оставяме ястието да къкри до готовност. Прибавяме доматите, сол, червен пипер, пушен червен пипер, черен пипер, чубрица, магданоз и копър.
Размиваме брашно с малко 2-3 с. л. вода, сипваме в тенджерата и разбъркваме. След няколко минути сваляме от котлона.
