От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- зелеви листа;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (настъргани);
- свинско месо (накълцано на дребно, сварено);
- ½ ч. ч. ориз;
- сол;
- черен пипер;
- червен пипер;
- копър;
- чубрица;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме в малко мазнина лука, моркова, месото и ориза. Сипваме малко водичка и оставяме да се задушат. Подправяме с малко сол, черен пипер и червен пипер, копър и чубрица.
Свиваме сармите със зелевите листа и плънката. Подреждаме ги в тавичка, сипваме малко водичка и покриваме с фолио.
Печем във фурната на 180 градуса. Към края махаме фолиото и запичаме.
