От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма за кюфтета за пържене;
- 2 с. л. брашно;
- 2 моркова (настъргани);
- 1 глава лук (на ситно);
- 5 скилидки чесън (на ситно);
- 5 домата (обелени и нарязани на кубчета);
- малко захар;
- сол;
- босилек;
- черен пипер;
- червен пипер;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От каймата оформяме средно големи топчета. Овалваме ги в брашно.
Пържим от двете страни. Добавяме морковите, лука, чесън и доматите. Подправяме с малко захар, сол, босилек, черен пипер и червен пипер и магданоз. Накрая прибавяме размитото в малко вода брашно.
