Вкусна супа топчета

Вкусна супа топчета

От: Зизи Кесова


Необходими продукти:

  • 1 глава лук;
  • 2 моркова (1-ят настърган, 2-рият на ситно);
  • 1 зелена чушка (на дребно);
  • 1 червена чушка (на дребно);
  • 2 л. вода;
  • 500 гр. кайма;
  • 1 домат (на дребно);
  • малко фиде;
  • сол;
  •  черен пипер;
  • чубрица;
  • магданоз;
  • копър.
За застройка:
  • 2 жълтъка;
  • 200 гр. кисело мляко;
  • 2 с. л. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука, морковите, чушките. Добавяме водата и оформените от каймата топчета. Варим на слаб котлон до готовност. Прибавяме домата, малко фиде, сол, черен пипер, чубрица, магданоз и копър.

Разбиваме жълтъците, мляко и брашното, добавяме разбърквайки малко от бульона и изсипваме в супата.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*