От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- 1 глава лук;
- 2 моркова (1-ят настърган, 2-рият на ситно);
- 1 зелена чушка (на дребно);
- 1 червена чушка (на дребно);
- 2 л. вода;
- 500 гр. кайма;
- 1 домат (на дребно);
- малко фиде;
- сол;
- черен пипер;
- чубрица;
- магданоз;
- копър.
За застройка:
- 2 жълтъка;
- 200 гр. кисело мляко;
- 2 с. л. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука, морковите, чушките. Добавяме водата и оформените от каймата топчета. Варим на слаб котлон до готовност. Прибавяме домата, малко фиде, сол, черен пипер, чубрица, магданоз и копър.
Разбиваме жълтъците, мляко и брашното, добавяме разбърквайки малко от бульона и изсипваме в супата.
