От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- свински пържоли;
- кайма.
За овкусяване на пържолите:
- соев сос;
- кимион;
- черен пипер;
- пушен червен пипер;
- червен лук;
- копър.
За овкусяване на пържолите:
- черен пипер;
- червен пипер;
- кимион;
- магданоз;
- лук;
- чубрица;
- сол;
- люта червена чушка.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пържолите овкусяваме със смес от изброените продукти.
Каймата смесваме на вкус с изброените подправки. Оформяме кюфтетата.
Оставяме всички да престоят няколко часа (1 денонощие).
Печем равномерно на намазнена и загрята скара.
