От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- захар на вкус (1 1/2 ч. ч.);
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- малко газирана вода;
- около 2 ч. ч. брашно (пресято);
- 1 пакетче бакпулвер;
- 1 пакетче ванилова захар;
- лимонова кора (настъргана);
- ½ ч. ч. олио;
- 1-2 с. л. какао;
- 1 ч. л. нескафе.
За глазурата:
- 2 черни шоколада;
- малко прясно мляко;
- краве масло;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти и бъркаме до гладка кексова смес. Отделяме малко от сместа и прибавяме какаото и нескафето.
Изсипваме ½ от светлата смес в намазнена с олио и поръсена с брашно форма. Отгоре разпределяме кафявата и завършваме с останалата смес.
Печем във фурната на 180 градуса.
Загряваме млякото за глазурата и в него добавяме начупения шоколад. Когато се стопи, добавяме малко масло и олио и заливаме кекса.
