От: Зизи Кесова
Необходими продукти:
- 2 пилешки бутчета (сварени);
- 1 глава лук (на ситно);
- 3 моркова (1 настърган);
- 4-5 картофа (на дребно);
- 1 зелена чушка (на ситно);
- 1 червена чушка (на ситно);
- 1 шепа фиде;
- сол;
- черен пипер;
- магданоз;
- копър;
- малко сух джоджен.
За застройка:
- 200 гр. кисело мляко;
- 1 яйце;
- 1 с. л. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука, морковите, картофите и чушките. Добавяме обезкостеното месо, прецедения бульон и оставяме на слаб котлон до готовност. Малко преди да стане готова добавяме и малко фиде. Подправяме със сол, черен пипер, магданоз, копър и малко сух джоджен.
Застройваме със смес от разбитото яйце, киселото мляко и малко брашно.
