Talkuvam.bg

Македонски млечник

Македонски млечник

От: Златина Симеонова


Необходими продукти:

  • около 1 кг. брашно;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 к. л. сода бикарбонат;
  • хладка вода;
  • 250 гр. свинка мас за намазване на корите (олио).
За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто.

Разделяме го на 10 топчета, които разточваме на кори. Намазваме 8-те с разтопена мас и подреждаме една върху друга. Всички заедно разточваме на кора с размер по-голям от този на тавата. Поставяме я в намазнената тава.

От останалите 2 топки разточваме на кори, намазваме ги с маста и поръсваме със сирене. Поставяме в тавата една върху друга. Завиваме навътре краищата на голямата кора.

Отгоре разпределяме плънката от смесените разбити чйца, киселото мляко с разтворената в нея сода, и прясното мляко.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...