Баничка със сирене и картофи

От: Златина Симеонова

Необходими продукти:

За плънка:

• 4 бр. картофи (сварени и рендосани);
• сирене;
• олио;
• краве масло.

За тестото:

• 500 гр. брашно;
• 1 с. л. сол;
• 1 ч. л. олио;
• няколко капки оцет;
• 1 и ½ ч. ч. вода.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да престои около 15 минути.

Разточваме на няколко кори. Намазваме с олио и поръсваме със сирене и картофи. Навиваме на рула и завити подреждаме в намазнена тава. Поръсваме с парченца масло.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вкусна, мека и ухаеща на масло баница!