Пухкав и много вкусен тутманик

Пухкав и много вкусен тутманик

От: Ати Ковачева


Необходими продукти:

  • 1 кубче мая;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • 1/2 пакетче масло (меко);
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. оцет;
  • брашно за меко тесто;
  • 1 жълтък за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с разбъркване и месене останалите продукти, като брашното добавяме по малко. Омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го да втаса на топло за 1 час.

Разделяме на кори, които разточваме на кори, поръсваме със сирене и навиваме на рула. Подреждаме ги последователно и завити на охлюв в покрита с хартия за печене тава. Оставяме тутманикът да втаса, докато удвои размера си. Намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*