От: Мая Амбарцумян
Необходими продукти:
- 4 малки франзели;
- 4 кренвирши на дребно (кайма);
- 4 яйца;
- 100 гр. кашкавал (настърган);
- топено сирене (на кубчета);
- 1 домат (на половина и на резени);
- краве масло за намазване (меко);
- сол (на вкус);
- чубрица (шарена сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На всяка франзела изрязваме по дължина горната част и издълбаваме леко. Отвътре намазваме с масло, поставяме по няколко парчета домати и поръсваме със сол.
Смесваме и разбъркваме кренвиршите и топеното сирене. Напълваме във франзелите, но не до горе. Чукваме по 1 яйце и поръсваме с кашкавал и шарена сол (чубрица).
Печем във фурната на 180-200 градуса за 20-25 минути.
