Пухкав кекс с ябълки и аромат на канела

От: Мая Амбарцумян

Необходими продукти:

• 2 ч. ч. брашно;
• 4 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 500 гр. кисело мляко;
• 1 ч. л. сода бикарбонат;
• 1 пакетче ванилия;
• 1 пакетче бакпулвер;
• ½ к .ч. олио;
• 1-2 ябълки (настъргани);
• 2-3 с. л. канела.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко. Добавяме с разбъркване останалите продукти, като последни прибавяме ябълките и канелата.

Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене форма.

Печем във фурната на 160-180 градуса до готовност (максимум 30 минути). По желание поръсваме с пудра захар.