Talkuvam.bg

“Агнеси” – спомен от детството

“Агнеси” - спомен от детството

От: Лазарина Динчева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбиваме маслото, захарта и лимоновата кора на крем. Добавих орехите и брашното и бъркаме с шпатула до гъсто тесто. По малко добавяме разбитите на сняг белтъци и бъркаме внимателно. Изсипваме сместа в намазнена и поръсена с брашно тава (20Х30).

Печем в загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути. Оставяме леко да се охлади, а фурната намаляваме на 50 градуса.

Разбиваме жълтъците с пудрата захар и ванилията на крем и разпределяме върху блата. Връщаме във фурната и сушим около 1 час и 30 минути. Изваждаме и когато се охлади, нарязваме с остър нож на ромбчета.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...