Вкусни домашни тулумбички

Вкусни домашни тулумбички

От: Лазарина Динчева


Необходими продукти:

  • 250 мл. вода;
  • 120 гр. краве масло;
  • щипка сол;
  • 140 гр. брашно;
  • 1 ч. л. нишесте;
  • 3 ч. л. грис;
  • 3 яйца.
За сиропа:
  • 2 и ½ ч. ч. захар;
  • 2 и ½ ч. ч. вода;
  • сокът на ½ лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Първо смесваме продуктите за сиропа и варим 10 минути. Оставяме да изстине.

Смесваме водата с маслото и солта и оставяме да заври, Сипваме брашното и бъркаме енергично с дървена лъжица. Когато тестото се отдели от стените на съда, прехвърляме в друга купа и добавяме гриса и нишестето. Едно по едно прибавяме яйцата и бъркаме докато всяко се поеме от тестото.

Шприцоваме тулумбичките в дълбок тиган с повечко мазнина, която предварително сме загрели. Пържим на ниска температура. Изваждаме с решетъчна лъжица и веднага ги пускаме в охладения сироп.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*