Talkuvam.bg

Сладко от цели кайсии по рецептата на баба

Сладко от цели кайсии по рецептата на баба

От: Росица Дадакова


Необходими продукти:

  • 2 кг. кайсии;
  • 2 кг. захар;
  • 2 ч. ч. вода;
  • 1 ч. л. лимонтузу.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Кайсиите обелваме и изваждаме костилката внимателно с тънка пръчка (молив), за да останат цели.

Накисваме във варна вода за около 2часа. След това измиваме обилно със студена вода и отцеждаме. Във всяка кайсия мушваме по 1 обелена ядка от костилките.

Смесваме водата със захарта и варим 10 минути. Добавяме кайсиите и варим до сгъстяване. Добавяме лимотозуто и след няколко минути сваляме от котлона.

Напълваме в сухи буркани, затваряме с капачки и варим 10 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...