Talkuvam.bg

Маринована риба по стара рецепта

Маринована риба по стара рецепта

От: Росица Дадакова


Необходими продукти:

За марината:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Рибата нарязваме, посоляваме, овалваме в брашно и изпържваме в сгорещено олио.

Нареждаме в сухи буркани (11-12 бр. от по 400 гр.), a между рибките puskame скилидки чесън. Не напълваме бурканите догоре.

Смесваме продуктите за марината и завираме. Доливаме бурканите с гореща марината и оставяме да престоят поне 12 часа. След това, ако е необходимо доливаме от марината. Затваряме с капачки.

Варим от 2 часа и 30 минути до 3 часа. При отваряне костите не се усещат.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...